今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「えびそば 一幻」を調理して食べた。
ほんのり海老ダシを感じる白濁したスープ。
麺からはスープの海老の味がより感じることができる。
あまり海老が前面に出ず、クセのない一杯でした。
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