「麺ライフ」の日記

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2022・12・27(火)…西山製麺㈱が製造元の「滋養軒 塩ラーメン」

2022-12-27 12:20:13 | 食・レシピ

 今日の昼食は、札幌市にある、西山製麺㈱が製造元の「滋養軒 塩ラーメン」を調理して食べた。

 実店舗は北海道の函館市にあるそう。

 あっさりとした塩味スープ。

 モチッとした食感の縮れ麺にスープがよく絡む。

 もうちょっと旨みを感じれればなって思えた一杯でした。

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