今日の昼食は、シマダヤ㈱が販売元の「中国ラーメン揚州商人 酸辣湯麺」を調理して食べた。
溶き卵半玉を入れて
辛みを感じるスープだが、旨みも感じることのできるスープ。
細麺にスープが良く絡んでおり、食べ進むにつれ辛さが蓄積していくかなって思いながら食べ進むが、そうでもなかった。
程よい辛さ加減の一杯でした。
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