今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「和海（ラーメン）」を調理して食べた。
実店舗は兵庫県にあるようで、こだわって再現しました！と。
魚介系ダシの効いた複雑な味わいの白濁したスープ。
麺とスープとの相性はまずまずって思えた。
少しクドいなって感じる一杯でした。
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