「麺ライフ」の日記

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2022・12・18(日)…「桃山亭 マスカット店」@倉敷市松島「かけうどん」

2022-12-18 15:10:43 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市松島にある、「桃山亭 マスカット店」で「かけうどん(大)」(410円)と磯辺ちくわ」(140円)を食べた。

 魚介系ダシの効いた、とても旨みを感じるスープ。

 ツルリとした麺からもうちょっとスープの旨みを感じれればなって思えた。

 大盛にしたらか麺が密着し、その分、麺へのスープの絡みが良くなかったのかも。

 ☆4.0

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