間食に、兵庫県たつの市にある、イトメン㈱が製造元のインスタント袋麺「キャベツラーメン」を調理して食べた。
さっぱりとした塩味スープ。
具材のキャベツはわりとシャキシャキしている。
ほんのり旨みを感じ、あっさり美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、島根県雲南市にある、「㈱出雲たかはし」が製造元の「とうふうどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、添付のツユを使用。
コチニール色素を使っているピンク色をしたツルリとした乾麺。
麺がツルリとしているわりに麺からスープの旨みを感じ取ることができた。
麺とツユとの相性がとても良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
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今日の昼食は、奈良県桜井市にある、㈱三輪山勝製麺が加工所で、尼崎市にある、㈱いかりスーパーマーケットが販売元の「野菜だらけのうどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、愛知県碧南市にある。ココノエフーズ㈱が製造元の「つゆ彩々」（2倍濃縮タイプ）を使用。
麺に野菜ピューレ（ほうれん草、キャベツ、小松菜、白菜、ブロッコリー、春菊、セロリ、人参）が使われている薄緑色をした乾麺。
鰹ダシの効いた和風のツユであるが、麺とツユとが合っていないなって思えた一杯でした。
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今日の昼食は、長崎県南島原市にある、㈱川﨑が製造元の「手延 島原素麺」をつけ汁で食べた。
ツユは、愛知県碧南市にある、ココノエフーズ㈱が製造元の「つゆ彩々」（2倍濃縮タイプ）を使用。
和風の旨みのあるツユで、美味しく食べることのできた一杯でした。
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今日の昼食は、倉敷市加須山にある、人気「広島焼き」のお店「お好み焼 蝦蟇」でテイクアウトの「お好み焼き（ソバダブル）大判」（1,030円）を食べた。
このお店の特徴は、茹でた生麺を使用しており、麺自体が生きているなって思えるほど。
ソバダブルだと麺の量感をしっかりと感じることができる。
キャベツ、ソースの味つけなど全体的なバランスもとても良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
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このお店で買って帰った
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