ニュージーランドの飛ばない、あのまあるい鳥、キーウィ。
その名前は、鳴き声をマオリ族の言葉で表現されたようです。
東洋から海を越えてやってきた中国スグリ(Chinese Gooseberry)は
この鳥にそっくりだった為、キーウィと名付けられたわけです。
このキーウィフルーツの花言葉は
「自然の恩恵」「感謝」。
アイヌ民話のなかではこの果物を「神の贈り物」とされたストーリーがあります。
神から贈られたフルーツ。
きっと奇跡のフルーツなのです。
がしかし・・・どうみても見た目、ずんぐりむっくりじゃないですか。
ＰＵッ、ほんまブッサイクや。
見た目こだわりますか？
ずんぐりむっくり、チクチク産毛、愛想のない色を身にまとい。
でで、
もしも、そんな彼がいたら好きになります？
世の若き乙女たちよ！
ほんまもんの男子と出逢いたいなら
全てそんな目に見えるものは差し引くんですよ。
見た目が美しくてもブサイクでも。
剥がされた皮はただのゴミですから。
全て差し引いた時に
中に潜んでいる美しいあのグリーンが出てきたら
それは神様からの贈り物です。
でも・・・
やっぱり・・・
ジュード・ロウが好きだよ
私はいつもこの暑さのなか
出かける前に必ずこのキーウィのビタミンＣたっぷりのジュースを飲んで出かけます。
免疫力を高めるビタミンＣとしてたっぷり。
キーウィフルーツの仲間にサルナシがありますが
漢方ではこの両者の根にがん抑制作用もあるとしています。
西洋医学では認められていないとか。
もともとは神秘の東洋で広まったキーウィフルーツ。
神様の贈り物なので
きっともっと何かが仕掛けられているような気がしませんか？
ちなみに食べ合わせは
豚肉と一緒に摂取するとこの季節疲労回復に効果が期待されます。
豚肉のお料理の後にデザートとしてもいいし、
甘く追熟したキーウィなら生ハムで巻いてワインのおつまみにもいいですね。
ちなみに追熟はエチレンガスを放つリンゴと一緒に
ビニール袋に入れておくといいですよ。
早く追熟します。
サプリメントでビタミンＣだけを摂るよりも
仕掛けられた未知の効果を楽しみにする方が
絶対に楽しい。
神様から贈られたフルーツだから。
◆◇◆週末レシピ ～キーウィフルーツを使ったレシピ～◆◇◆
蒸しプリン・キウイミルクソース
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