清光園芸に花苗を買いに行く。
あほみたいに買って来た。
というほどでもないか。。。
私にしてはという意味。
スカビオーサ。
こんな感じ。
イベリスとか言うお花。
これはやけに気に入って買った。
我が家の柚子の木も順調に実をつけています。
黄色くなったのもあり。
見てみて～、すごくない？
嬉しいわ。
うちにはレモン二種と清美オレンジ、みかん、金柑も実がなります。
Fusaさんの作品です。
トロピカルコース。
素敵にできました～。
作品完成を重ねるたびに上達されているのがわかります。
後もう少しでトロピカル終わりますね。
フラワーⅢもちかくなって来ました。
楽しみですね～。
ベーシック4回目のフラワーケーキです。
山口からはるばる4時間運転して。。。
引き続き、来月からは餡クラフトのアドバンストコース受講されます。
餡クリームのアドバンストコースも受講されます。
ということは、Luckyのフラワーケーキコースは
全て受講されることになります。
有難うございます。
玉野のカフェに行ってきました。
結構大きいですよ、ここ。
駐車場も広かったし。
海が見えます。
デザートもボリューミー。
1600円。
はぴちゃんも車の中で待っていましたよ。
屋根がある駐車場があったので助かりました。
はぴちゃん今日はよく遊んだね。。。
ついでにパン屋さんまで足を伸ばして。。。
結構よさそうなパンがありました。
お腹いっぱいだったので少しだけ買って帰りました。
過ごしやすい気候で今の時期はいいですね。
ちょっと色で遊んでみました。
ジニア、ラナンキュラス、ダリア、スカビオーサ、
ぽんぽん、アジサイ、ラズベリー、ムスカリ、ラベンダーなど。。。
Mさん、楽しかったと。
有難うございました。
ロッサカフェに行ってきました。
前菜。
地鶏ときのこのバジルソースソティー。
ピッツァ、ハーフ＆ハーフ。
ここのピッツァは美味しい。
ナポリタン。
ドルチェ。
二人でシェアコース。５０００円。
お腹いっぱいになりますよ。
さて今日は、餡クリームのフラワーケーキのレッスンです。
はぴちゃん、ご飯粒ついてまっせ。。
私のご飯狙ってるのね。。。
また だまされた。。。
カラーが変わるのかと思って買ったら、
１色でんがな。。。
右の赤いのはずいぶん前に購入したｿｰﾗｰの雪だるまん君。
数秒で色々な色に変化します。
左のは今回コスコで購入した雪だるマン君。
色が変わりませんがな。
色が変化するのが好きですのよ。。。
ケーキの中でも
イチゴのショートケーキとマロンモンブランは大好きです。
ミニタルトを焼いてその上にマロンモンブラン。
タルトがサックサクで美味しかった～。
クスパのコラボレーション企画に参加しています。
キューピー「キッチン用除菌スプレー」を
レッスンに来られた方に11月15日までサンプルをプレゼントしています。
先着順です。
米粉とココナッツオイルを使用したお菓子のレッスンをしました。
美味しいヘルシー。
自家製レモンを使用して。
ｸｯｷｰも。
ココナッツオンパレード。
そして。。。
クスパのコラボレーション企画に参加しています。
キューピー「キッチン用除菌スプレー」を
レッスンに来られた方に11月15日までサンプルをプレゼントしています。
先着順です。
結構量ありますよ。
餡クリームを改良してから、
ストレスなく さくさく絞れて嬉しいです。
マーガレットは、一回で上手に絞れたＭさん。
次回はもっと難易度が上がり種類も増えます。
楽しみです！
はい、今日は1歳10ヶ月のお子さんのママさんが来られました。
なんとお子さんは「あん」ちゃん だそうです！
元ネイリストさんだけあって上手ですね～。
さくさくっとアレンジされましたよ。
う～～ん、曇っていたのが残念です。
もっと美しい出来だったのに、
こういうとき自分の撮影の未熟さを痛感します。
ごめんね～うまく撮れなくて。。。
もっと撮影 上手になりたいな～。
アメリカのエミリアです。
これは芍薬ですが、
ローズも美しく作っていました。
アメリカのマイアミでケーキの講師をされているようです。
海外からの依頼もある先生みたいですね。
こちらは、Ｌｕｃｋｙに来られてレッスンを受講された
Ｋさん。
修了書をお渡しした直後です。
とても嬉しそう。
私も嬉しいです。
さて明日からは、二児のママの餡クリームのレッスンです。
がんばろ～！
春のイベントはポール社長は用事があって来られなかったんですね。
秋は是非とも呼んでくださいと
小畠さんにお願いしておきました。
念願叶ってポールさんの薪ストーブクッキングのお手伝いを二日間してきました。
ポールさん、ピザの火のおこしかたが、めちゃくちゃ上手です。
当たり前なんですが。
ピザ生地の丸く伸ばすのもめっちゃ上手でした。
ホットケーキ。
2日目は、ケーキなんか作ってよと、ポールさんにいわれたので、
かぼちゃのプティングケーキと
レモンメレンゲパイを作らせていただきました。
さすがポールさんです。
きれいな焼き色が付きました。
家にあった、冷凍パイ生地を持参。
そしてレモンはもちろん自家製レモン。
パイ生地、レモンカード、メレンゲの順番です。
これは、どうしても試食したかったので
14時以降に作りました。
スタッフがものめずらしそうに寄ってこられて
お客さんも少し減ってきていた時間帯だったので
スタッフの方が沢山食べていたような気がします。
私は味見に１すくいだけいただきました。
１個食べるにはボリューミーですよね。
この後、メレンゲってダンスがあるんだよと
ポールさん、メレンゲダンスを楽しそうに踊っていらっしゃいました。
さすがアメリカン人。(日本にいる方が長いのですが)
このりんごとゴルゴンぞーらと蜂蜜のピザは食べたかったな～。
忙しくて他をあまり見ていませんが、
ポールさんのピザが一番人が集まっていたような気がします。
しかし。。。
二日間 立ちっぱなしは本当に疲れました。
次からはお客さんでいってチョロッと手伝って帰る
って言うくらいのほうがいいですね。
皆さんお疲れ様でした。
Ｎさん作品です。
フラワー2のウェディングブーケ。
Ａさん作品です。
フラワー２の８リース。
ミニバラが沢山です。
お二人ともがんばられました。
