ココアバナナのロールケーキのレッスン

3年ぶり？にAチャンが来てくれました。
カット面の画像を送ってくれました。ちっちゃ。

で、コレはおうち用に焼いたロール生地。
しかし、昼過ぎにさんからメールが来て、
お礼用のケーキ焼いてって・・・

ロール生地があったので生クリームを巻いて
コレを使うことにしました。

毎日暑い

毎日暑い日が続きますが、
いかがお過ごしですか？

先日は、備前からおこしいただきました。
ロールケーキを作りましたが、
何だかえらく感動されて良かったです。

A○○のマスターコースまで受講したけど
家で作れないと言うことで来られました。
家でのレッスン内容を話すと、
下をむいて小声で「しまった」（ココに早くくれば良かった・・・）
と言われたのが受けました。

今日は３年ぶりくらいにAちゃんがケーキレッスンに来てくれます。

製菓専門学校に行くために一時中断していたのですが、

又来てくれることになりとてもうれしいです。


何かと忙しく過ごしておりますが、

早く秋が来て欲しいものです。

はなし・・・

世の中には大なり小なり、
思いと言う渦が渦巻いているようで
その渦の中でもがき苦しんでいる人もいるようです。

その渦の中にいても必死で自分の道を見つけようと
努力しようと決心された方が来られる事があります。
一歩踏み出した人ですね。

渦の中に飲み込まれると被害妄想的になったりします。

これも仕方のないことなんですが、
案外と渦の外の穏やかな波にのっていると

なんでもない偶然が重なっただけと冷静に判断できたりします。

しかし渦の中でもがいて苦しんでいる人の多さにびっくりしますね。

一見普通の生活をしていても大なり小なり誰もが持っているものなのかもしれませんが。

一旦渦の中心まで引きずり込まれたら潜って穏やかな流れの所まで泳ぎきって水面に上がってきてほしいです。

こっちこっちが穏やかな流れだよってきっと教えてくれる何かが見つかりますよ。


なんにしても母親の愛がとても重要だと私は思っています。

自分の好きなことを見つけてエンジョイしてください。

毎日暑いですね～。
種まきもできずイリイリしています。

イチゴとカルピスムースケーキのレッスン

甘酸っぱくてやさしい色のケーキです。

トップはかわいらしいイチゴのジュレ

が、乗るはずでしたが、

およそ可愛いとはいえないくらい
デカイ水玉になり・・・

緩過ぎてもあかんし、固すぎても丸くならないし、
そして薄すぎても目立たんし・・・

この水玉意外とムズイの～。

デモ長方形にカットしたら可愛いで～

しもた、カットした写真撮ればよかったわさ。

しかし。。。

持ち帰りようの箱持参なんですが、

ほんとに生徒さんによって違いますよ～。
この日はNさん、タッパーでしたよ、タッパー。

思いっきり引きましたわ。
ケーキの箱じゃロウ

あげたじゃろうって感じで。

持ち帰るときのビジュアル的に
なんだかね～と思ったりしますわ。


勿論、こういうお菓子は、保冷材持参です。

特に夏は、保冷バッグをお持ちになるとなおいいです。

中には、完璧な準備をしてくる人も・・・
こっちが感心させられるわ～って。

しかし、箱も保冷材もよく忘れる人もいます。

そう、貴方ですよ今、はっとした貴方ぷっ

ま～私も人のこといえた生徒じゃなかったですけどね。

よく忘れて箱を買いましたよ。
（ちゃちいのに高かったわ。）

先生ごめんね。


最初は箱をお渡ししますのでその後はその箱をお持ちくださいね～。

暑いです

ほんまあついですね～。

レッスン以外ではパンも怠ける今日この頃です。

お昼も冷凍カレーうどんですよ。

でも昨日はフォカッチャを焼きました。

困ったときのフォカッチャ様様ですよ。

オリーブオイルには合うしね～。

昨夜は少しが降りましたが

ほんの少しだったので仕方なく水やりをしましたが、

一度くらい低かったのか？
比較的楽でした。

昨日テレビで見たブルーベリーのシフォンケーキ。

先日頂いたジャムで作ったろかなと

一瞬思うのですが、ダリ～が先に立ってしまいますね。

教室は一番　室温が低いのですが、
仕事以外ではいない感じです。


もっぱら仕事がない時は和室でくつろいでいます。
和室は南西なので主婦にはいい向きなんですよ。



アロマのテキストを作成したり、
レシピを作ったりと、

ノートパソコンを使って仕事してますかね～。

ヒプノに来られたお客様に
「緊張しますか？」って伺ったら、


「いえ、よそのお家にお邪魔してる感じで・・・」と言われました。

初対面の人は苦手とお話しされたのですが
いえいえこれが結構お話しされる方なので驚きました。


イメージで今後の人生を楽しんで暮らしてくださいね。


オーラ写真が劇的に変化するのを楽しみに待ってます。

明日は備前よりロールケーキのレッスンに来られます。
遠いとこから恐縮です～。

スコーン3種類のレッスン

ズッキーニと、クリチとバナナ＆胡桃のスコーンです。



これは、Mさんがネット注文したからと、
『先生に食べてもらいたくて・・・』と
くださいました。

プレーンベーグル、抹茶とホワイトチョコのベーグル、
チョコのスコーンと、バレンシアオレンジのスコーン。

プレーンのベーグルは噛み締めると粉のうまみを感じられ美味しかった。
抹茶のもコレはこれでまた別の意味でいいかも。

何年ぶりかで食べたベーグル。
いけました。
また作って見るべかな。

Mさん。買うより作った方が安いよ。
茹でる作業は確かにメンドイけど、
自分で作ったものは、美味しく感じるもんですわ。

バレンシアスコーンは私の好きなオレンジピールが入っていて好きかも。

チョコは、ちょっとだけ苦手なので
お腹の空いた朝に食べます。
Mさん、沢山有難うね。
これ一個がかなりでかく、材料も国産とこだわっているので多分高かったろうと想像します。


おわび。

折角、アロマトリートメントのモデルに志願していただいて
日程変更によりお断りしなくてはならなかった方、
申し訳ないです。

又の機会によろしくお願いします。

アロマテラピートリートメントのモデル募集

２６日(木曜日)１５時半から１時間程度
フェイス、デコルテ＆ネックのモデルさん募集します。

Luckyで講習を受けられたことのある方

ご協力お願いしま～す

オレンジのムースケーキのレッスン

なんとも涼しげですな。

抹茶のババロアケーキのレッスン

甘いパン

アロマテラピーボディートリートメント

またまたモデル募集です。

8月30日(月曜)午前か午後。

モデルやっても　え～ぞ～　という方メールください。

Luckyでケーキ・パン教室(体験除く)、アロマテラピー、カラーセラピーの講習を受けたことのある方

今回部位は下肢です。(水虫のある方はNGです、すみません)
ご協力お願いします。

ほんまに

ほんまに毎日暑くてやんなりますわ。

とか言いながら今日もレッスンの合間に
Skipに行ってきましたわ。
あつっ。

暑すぎてめまいがしそうですわ。

もういい加減涼しくなって欲しいもんですわ。





なんか涼しげですね、この絵

写真も溜まってはいますがアップする元気なし。
と言うことで今日も文字ばかり・・・

ぁ～早く涼しくなってくれ～。

毎日暑い

毎日暑いですね～

家の庭は、もう草だらけですよ。

トマトも半分枯れてきたりと
色々気になりますが
毎朝の水やりだけでもう外にはいれませんね。

ただただ、涼しくなるのを待っています。


も祖母の家から帰ってきました。

あ～汚し屋が帰ってきましたわ。

あ奴がいないと家の中は綺麗です。


不思議なことに今頃金柑の花が咲いたりしてますが、

実が付きそうではないですね。

レモンの木も今年３回目の新芽が出てきました。

木が大きくなってきていますが、

残念ながら実は付けていませんね。
いつになったら実がつくのやら・・・

母ごんが言うには、木が大きくなったら沢山実をつけるようになるから大丈夫と。

その言葉を信じて辛抱強く待ちますわ。

それにしても桑の木はまだ鉢のままです。

だって鉢のままなのにメチャクチャ元気良くて
これを地植えにしたらどんな勢いになるやらと

若干恐れています。

Nさんの実家には桑の木があったらしくものすごく大きくなるし

毛虫も一杯って聞いたので、恐ろしくて地植えに出来ないのですが、

そのまま食べても美味しくはないけど
ジャムにしたらきっと目にいいだろうと

企んで買ったのですが、
そのまま食べたらなんとも言えぬまずさでした。

見た目が、ブラックベリーと似ていたので
つい買ったのですが、
ブラックベリーも、地植えにしてからは勢いがあるので
桑の木をわざわざ買うことはなかったな～と

今頃思うのです。

それにしても夕立くらい欲しいものです。
と言っても水害が起こると怖いですし。

毎日色々なことが起こっているようで

怖い世の中です。

ロシアでは毎日７００人？熱中症で死亡者が出てるとか

うっそ～って感じですね。

凉しくなるのももう少しです。

昨日の朝パン

毎日く○暑い日が続きます。
昨日の朝パンですが、トマトソースに
ロースハムをのっけてマヨをかけて
バジルをのっけて食べました。

ロースハムのタコ糸は食べていません。

その後、ジェノベソースを作りました。

お昼はジェノベソースとトマトソースを混ぜてパスタを食べました。
チョイ塩辛かったですわ。

アロマテラピーボディートリートメントの手技ですが、
デトックス効果ももプラスαしました～。

抹茶のババロアケーキのレッスン

毎日く○暑い日が続きます。

うちの菜園もそろそろ夏野菜が終わりに近づいています。
デモまだズッキーニやフルーツトマト、桃太郎などは若干出来ています。

枝豆は評判よかったので来年も育てようと思います。
肥料が足らなかったのか水が足らなかったのか


小粒ちゃんでしたが。


今朝は花が咲いているバジルを摘みました。

松の実とオリーブオイル鷹のつめ塩でジェノバソースでも作ろうかと思います。

今年初めて作ったけど鷹のつめが上手にできました。

ま～苗は買ったものですからね～。
苗さえ　いいのを買ってたらなんとかなるものですね～。


暑くて何にもする気が起こりません。

最低限の家事と動き


コレが秋になると食欲が増し、活動し始めると

色々作り初めて又もや恐ろしい


秋野菜って何があるのかにゃ～。


そろそろ終わりを告げる野菜は撤収しないとね～。