黄山宏村で山椒で麻で痺れます

昨日の続きです。

人影の無いメインストリートを進みます。

気付きました？　道には“電柱”が見あたらないのです。古い街並みに電柱が無い！　これは景観を意識して“地下に埋設”したのでしょうか、ど～も、そう言う気配は感じられないのです。

だからと言って、電気の無い生活をしている訳でもなし、電気は何処を通って家々に送られているのか？　家の裏手辺りの壁伝いをひっそりと？

ヨーロッパの古い街並みを、目を凝らして“良～く見る”と、建物の壁伝いに電線が引かれているのです。石造りがそれを可能にしているのでしょう。

日本では、壁伝いに電力線や電話線を這わすことは、法律的に不可能な筈です。建物とは独立して敷設する事になっている筈です。

それは、それとして、この街では何処に電線を這わしているのか？　私としては、とても、とても、気になるのです。まぁ、そんなこと、ふつうは気にしないのでしょうね。


この壁の下の所に、鉄製と思われるパイプが２本、地面から立ち上がり壁の中に入っていますが、１本は水道管、もう一本は下水道管だと？思うのですが・・・・・・。


それは、それとして、先の方の木の棒に、何やら得体の知れないモノがぶら下がっています。

肉の塊のようです。


間違いない！　肉です！


この角度から見ると、骨とか、筋とか、血管とか、脂肪とか、皮とか、何か、とても生々しい“切断面”が露出しています。

これを見てしまうと、ちょっとこれを食べるのには、かなりの度胸と、根性と、決断と、食欲が必要のようです。


このお家の人が、肉の塊を干していたのです。説明では、豚の生肉を塩漬けにした後、天日干しにしているとのこと。いわゆる“生ハム”の類です。


一度食べたら“癖に”なる味だと、おじさんはにこやかに言っていました。そうです。たぶん、相当に“癖のある味と臭い”だと思います。

癖の強い食べ物ほど、一度ハマルと、二度と抜け出せないのです。

中国の食文化からすれば、この程度のものは、極々ふつうの食べ物だと思います。単に乾燥豚肉ですし、ヨーロッパでも似たような食材がありますからね。

わたしも一度、生ハムを、何かメロンに被せて食べたような、微かな記憶があります。味は、何か、塩辛くて“肉ぽっいハム”だったような気がします。

食べ物は、その国の文化ですから、他の文化圏の人間が、自分の文化に無いからと言って、野蛮だとか、残酷だと言って否定するのは、それこそ、“野蛮”で“残酷”なことだと思うのですよ。

食べ物は慣れなのです。慣れてしまえば何でもＯＫなのです。

話は少し変わりますが、以前、中国の四川で、辛い、辛い、とても辛い“麻婆豆腐”を、中国の幼い子が、平気な顔で、とても美味しそうに食べているのを、テレビで見たことがあります。

そう言えば、“麻婆豆腐”の“麻”ですが、麻酔の“麻”で、痺れる辛さですが、その痺れる辛さの“山椒”で大変な事があったのです。

以前に、わたくし、庭の山椒の“青い実”を、どんなモンかと？　前歯の先で、ほんの少し囓った事があるのです。

すると、実に接触した唇の処から、痺れが除々に拡大し始め、ヤバイ！これは、もしかして？　口全体に？　そして、顔全体に？　そして、全身麻痺に？

痺れる唇を鏡で見つめ、言葉がしゃべれる今のうちに、１１９番に連絡したほうが？　と、真剣に思い詰めた事があるのです。

でも、痺れは、暫くして、上下の唇の片側部分でとまったのです。でも、その時は、ホントに真面目に、真剣に、ヤバイと思ったのでした。

あの、小さな、小さな、青い実は、とても、とても危険なのです。２～３粒を口の中に放り込み、ぐしゃぐしゃ噛んだら、これは、もう、間違いなく救急車のお世話になっていました。

話が逸れてしまいました。

宏村を歩いています。バイクは良く見かけます。


まだ、まだ、ホントに、宏村を漂います。


それでは、また来週。