「加賀丸いも」の上用まんじゅう♪

　　　　この季節、わが石川県では加賀丸いもがスーパーの店頭にならびます。

　　　　通常、上用饅頭を作るときは大和いもなどが使われますが

　　　　私はいつもこの丸いもを使ってます♪

　　　　

　　　　加賀丸いも↓

　　　　　

　　　　　　断面

　　　　　

　　　　

　　　　　蒸し上がりの断面↓

　　　　　

 

　　　　　上用まんじゅうは膨張剤など一切使わず、

　　　　　大和いも（加賀丸いも）、砂糖、上用粉の3つだけ皮の部分を作ります。

　　　　　まさに低カロリーおやつですよね～♡

　　　　　詳しい作り方はまた後日アップしますね～♪

　　　　　　

　　　　　　くりる♡