先日、施設でひな祭りの会があり
昼食に特別メニューをお出ししました(^^♪
～献立～
ひなちらし寿司
甘塩鮭
菜の花のおろし和え
えびす
おすまし
ちらし寿司は ひし餅をかたどり、
（下からほうれん草入りすし飯、普通のすし飯、食紅でピンクに染めたもの）
えびす(金沢では べろべろ といいます）も作りました♡
利用者様、とても喜ばれておりました(^^♪
お孫ちゃん用にひな祭りロールを作りました♡
「生クリームは最小限でお願い」とママのご希望。
そんな願いをかなえるべく、60ccまでに抑えてあります。
喜んでくれるかな～(^^♪
