今日のうちの晩ごはんの一品、
「ほうれん草と焼きしいたけのごまマヨ和え」
こちらの本に掲載されていたおかず(^^♪
書店でふと手に取って「いい本だなあ~」と思い購入。
介護施設で調理している私にとっていろんなヒントがいっぱい♡
というわけで
まずこちら↓をさっそく作ってみました🎵
この本に掲載されているメニューは
ほぼ工程も複雑じゃなく、見た目もきれいなので
気軽に作ってみようかなあ～という感じの本です。
「親に作って届ける」というコンセプトのもと生まれた本なので
食べてくれるようなコツも書いてあり、
また衛生面での気遣いも記されいていて
私も勉強になりました(^^♪
近いうちにまたこの本の中から
作ったものをアップしたいと思います♡
