今日の施設の手作りおやつは「桜もち」。
材料は餅粉、薄力粉、砂糖、食紅、桜の葉塩漬け。
テフロン加工がバッチリ効いた新しいフライパンで生地を焼いたら
とてもきれいな仕上がりになりました(^^)
今年の桜は早めに咲きそうですね〜♪
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