施設ごはん『ブルーベリーちらし寿司』

今日の施設ごはんのメインは、

ブルーベリーのちらし寿司♪

数年前にも作ったことがあるのですがとても大好評でした♪

ブルーベリーの味はほとんどなく、

すし酢を混ぜたらほぼいつものちらし寿司味てす。

 

その他、新じゃがのひじき煮、

 

小鉢は、ささ身と長いもそうめん風の生姜あんかけ。

アクセントの梅干しがポイントです♪

長いもはスライサーで切ると角が立たなくシャッキリ感が

無くなるので包丁で手切り^^)

（得意分野です！！笑）

 

利用者様も職員さんもとても喜ばれていました(^^)