我が家の昨日の晩ごはんは、すき焼きでした
すき焼きが終わった後の残り汁で「あるもの一品」で違うメニューに大変身
しかも味付け不要
さあ～なんでしょう～
答えは…
おから。
「またかいなあ～
」といわれてしまいそうですが…。
カラ入りして冷凍保存してあったおから↓
これを火を通している最中の鍋の中におからをお好みで入れます♪
おからにすき焼きの汁をどんどん吸わせます♪
すると♪ ↓ 完成～
盛り付けたところ♪
いわゆる「おからのたいたん」は最初から作るとなかなか味が決まらなくて
簡単のようでむずかしいのですが、
このすき焼きの残り汁を使うととても簡単♪
肉、糸こんにゃく、はくさい、ごぼう、ねぎの食べ残しのかけらが入っていても
そのまま具として使えるので気にしない気にしない♪
細かい具材が入っているほうが大歓迎
今日はちょっぴりエコな話題でした～
でも～～くりるママ！ナイスっ
いいわぁ～これ！ありあり！！
いつか（ず～っと先のことになりそうな予感
なので当然「おじや」のあとは不向きでございます～♪
いつかする機会があったらぜひお試しを～
これをしたいがために、今夜の夕食はすき焼きに決定
我が家は今まで、うどんで出し汁利用してましたが「おから」最高だわ
今まで気づかなかったのが悔しい
サラダにすき焼きに「この」アイディア ゲットしました。
やほ～
ぜひ機会があったら役立ててくださいませ～