金沢産の栗ごはん♪

旦那氏の実家から

金沢産の生栗を頂いたので

栗ご飯にしてお返しがてらのお福分け(^^♪

 

栗は皮をむいて渋も丁寧に取り、

栗だけだとさみしいので

ついでに小豆も一緒に入れて炊きました♪

 

完成♪

仕事のノウハウを生かして

ごはんは少し軟らかめにし、

胡麻はすりごま。

 

余談ですが、

生栗は皮をむいた後、

砂糖をまぶして冷凍しておけば

使いたいときにそのまま使えますし、

お正月の栗きんとん用にもできますよん♪