紀ノ国屋の 大人のオヤツ その15 紀ノ国屋の "ココナッツマカロン"

先日、私にとってココナッツを使ったお菓子の原点は日清製菓の "バターココナツ" だったという話を書いたら、それを読んだカミさんがいいました。

「私にとってココナッツを使ったお菓子の原点は、紀ノ国屋の "ココナッツマカロン" ね」

と、いうわけでこれを買ってきました。カミさんのマカロンと違って小麦粉を使っているので固い食感ですけど、ココナッツは贅沢に使っているし、確かに味はカミさんのマカロンに似てますね。





私が世の中に高級スーパーというものが存在しているということを知ったのは、結構な年になってからのことでした。私がバターココナツで大喜びしていたのと同じ頃、カミさんはこんなものを食べていたのか！。羨ましいなぁ。

息子の自転車パンク修理、今度は全部一人でできるかな？

息子の自転車がまたパンクしました。昨年の９月にパンク修理をしたときには少し手伝ってしまったので、今回は全部自分でやらせてみることにしました。まぁ私だって小５のときには自分でパンク修理してたわけですから、息子にできないわけはないでしょう。







最初にタイヤを外すのに苦戦していたものの、手順もちゃんと覚えていましたよ。最後に試乗させてみましたが、取り敢えずは上手くできたようです。この次は私がいなくても大丈夫かな？。