梅里の 『ＨＡＲＭＯＮＩＥ （アルモニ） 』 で焼き菓子を買いました。

昨日わざわざ杉並区役所まで出向いたもう一つの理由はこちら。梅里にできたばかりの焼き菓子専門店の　『ＨＡＲＭＯＮＩ　（アルモニ）　』　を訪問するためでした。





幼稚園～中学時代の友人が　“美味しいからぜひ食べてみて”　と推薦してくれたので、試してみようと思ったのです。


で、買ったのはこのようなケーキ。











一見シンプル　（むしろ　“素朴”　かな？）　に見えるものの、素材をケチったりしていないことは良く分かります。こういうお菓子の場合、安いバターなんか使っちゃったりすると、逆にはっきり出ちゃいますからね。

シフォンケーキの断面を見ても、手を抜いていないというか、一手間余計に掛けていることが分かります。

全体的に甘さは抑えてあるものの、ちゃんと出したい味は前面に出ているという印象。どのような味を作りたいのか？、ちゃんと統一された世界観みたいなものがありました。

良いお店を教えてくれて、どうもありがとう。また寄らせてもらいます。

杉並区役所まで、“身分証明書” を取りにってきました。

今年は銃砲所持許可の更新の年なので、本籍地の区役所まで必要書類を受け取りに行きました。私は東京都杉並区の出身で二十歳過ぎまで住んでいましたし、今でも本籍地は杉並区のままなのですよ。もちろん郵送でもお願いできますが、年に一度くらいは子供の頃に遊んだ懐かしい場所を訪問してみるのも悪くないと思っているので、毎回自分で取りに行きます。




もらってきたのはこれ。“身分証明書” です。




“身分” とはいっても、現実に証明してくれるのは破産していないかどうか？なんですよ。



この書類をもらうために、窓口で「身分を証明できる物」の提示を求められるっていうのは、何だか不思議な気がしますね（笑）。