千歳烏山、Patisserie Yu Sasage (パティスリー ユウササゲ) でガレット・デ・ロワを買いました。

さて、今年3個目のガレット・デ・ロワはこちら、千歳烏山の Patisserie Yu Sasage (パティスリー ユウササゲ) で買うことにしました。



自由が丘の パティスリー エムコイデ と並び、現在我が家で最も注目しているパティスリーです。


ショーウィンドウにもガレット・デ・ロワが飾られていました。




店内のショーケースを見て、生菓子も欲しくなってしまったものの、さすがに今回は我慢しました。




で、買ってきたのがこれ。上面がフラットになってますね。どうやって焼いたのか、次回お邪魔するときにうかがってみようかな？。




中身はこんな感じ。生地はサクサクで、アーモンド・クリームもたっぷりでしたよ。




フェーブはちゃんとガレットの中に入れて焼いてありました。やはりそうじゃなくちゃね。今回の王様は……





……また息子がGETしました。今の所、息子が1勝、娘が1勝、カミさんと私が0勝です（笑）。

でもこのまま0勝で終わるのは悔しいので、昨日は某所に4個目のガレット・デ・ロワを買いに行きました。またまた私のブログには初登場のガレットです。詳しくは明後日のブログをお楽しみに。


■本日のオマケ、Ptisserie Yu Sasage（パティスリー　ユウササゲ） の過去のガレット・デ・ロワ

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