カレーコロッケ

この間の細木さんカレーが残っているので
「カレーコロッケ」にしました。
自家製のタルタルソースも作って一緒に食べると最高に美味しいです。
1人前112円で、ご飯、スープ、サラダをつけても192円でした。

カレーコロッケ（225円）
じゃが芋・・・2個（78）
カレー・・・適量（57）
塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、揚げ油・・・適量（40）
①じゃが芋2個を茹でて荒つぶしにします。カレーの残りと塩コショウを入れて混ぜ合わせます。
②①を形成して、小麦粉→卵→パン粉の順につけて180℃の油でキツネ色になるまで揚げます。
③野菜と一緒にお皿に盛り、タルタルを添えて出来上がりです。
【タルタルレシピ】（50円）
玉ねぎをみじん切りにして水にさらし、ボールにゆで卵、水気を切った玉ねぎ、みじん切りにしたピクルスを入れます。マヨネーズと塩コショウを入れてよく混ぜる。

ワカメとぶなシメジのスープ（30円）
ワカメ、シメジ、出汁、塩コショウ、醤油、みりん・・・適量



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