マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

八宝菜

2005-11-29 | 野菜料理
今日は検診で朝から病院へ行ってきました。
32週と2日で9ヶ月に入りました。

経過は順調ですが、体重の増加が気になります・・
8ヶ月を過ぎた辺りから2週間に1キロのペースで増加中・・
気をつけないとです。。

鍋の季節で白菜が安いのですが、ちょっと買いすぎちゃって
残っている鍋の材料もあるので八宝菜にしました。

今日は、八宝菜と和え物、スープにご飯をつけて1人前234円でした。


八宝菜(309円)
豚細切れ・・・100g(108)
白菜・・・5枚(20)
玉ねぎ・・・1/2(12)
人参・・・中1/2(15)
椎茸・・・2枚(22)
春菊・・・1/4袋(22)
筍の水煮・・・1/2(50)
イカ・・・適量(40)
塩こしょう、酒、中華スープ、片栗粉、ごま油・・・適量(20)


山芋とナメタケの和え物(70円)
山芋・・・100g(48)
ナメタケ・・・小さじ1(10)
ネギ、出汁、醤油・・・適量(12)

只今の残金は1,874円です。

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コメント (5)
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