カレイの煮付け

最近、夜中の2時や3時と旦那の帰りが遅いので私まで寝不足です。
なので今日は旦那を見送り、掃除、洗濯を終えてから二度寝することに
疲れていたのか・・2時まで寝ちゃいました。。

昨日の夕飯は、カレイが安かったので煮付けにしました。
煮付けに、サラダ、味噌汁、とろろご飯セットで1人前232円でした。


カレイの煮付け（215円）
カレイ・・・2切れ（198）
生姜スライス・・・1かけ（5）
水、酒、みりん、醤油（12）
①鍋に水、酒、みりん、醤油、生姜を煮立ててカレイを入れたら落し蓋をして煮ます。途中で鍋を傾けて煮汁をすくって全体に回しかけます。
②煮汁が煮詰まってきたらカレイを器に盛りつける。


とろろご飯（120円）
ご飯、山芋、海苔の佃煮、白菜の漬物、ネギ


今月の残金は1,376円です。

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