今日は2回目の投稿～
ってことで、いきなり料理からいっちゃいます！
はいでは本日のお料理です。
主人が出張で居なかったので娘たちと私の3人分。
そんな時は、だいたい女子っぽい夕飯になります。
あと、若干手抜きメニューです、、
ってことで、わけありサツマイモを買ってあったので
それを細切りにして素揚げし、最近よく登場する
頂きもののバタピーを粉末にして、まぶしました。
【材料】3人分
さつまいも・・・大1本
バタピー・・・30g
砂糖・・・大さじ1
塩・・・適量
揚げ油・・・適量
【作り方】
1．サツマイモは細切りにして水にさらし、ザルにあげてキッチンペーパーなどで水けを拭き取る。
2．180度の油で、カラッと揚げる。
3．ミルミキサーに入れて粉末にしたバタピー、砂糖、塩と共にポリ袋に入れて軽く振って混ぜ合わせる。
4．お皿に盛り付けて完成です～
美味しいーーーーーーーー！！
子供たち、サツマイモを揚げる甘い香りに誘われて
キッチンへやってきて
「味見～」って、一つ、二つ、三つ・・と、パクパク食べる食べる・・
さらに食べる食べる・・・
『もうっ！夕飯のがなくなるーーーーーー！！』
ってな感じで、結局半分くらい食べられたかも・・・
このバタピーの塩気に、サツマイモの甘さが何ともたまりません。
おかずというよりは、おやつみたいな感じですが
ま～女子だけの夕飯なので、たまにはこんなのも良いです。
こちらはちくわ、胡瓜を斜め細切りにして、茹でたマカロニとマヨネーズ、塩、こしょうで和えたサラダです。
若干具が少な目ですが・・・スープはベーコンとアスパラのコンソメスープです。
冷凍庫の塩サバを解凍して焼きました。
また塩サバ・・・ちょっと安かったものでたくさん買っちゃったのよね、、
でも子供たちが好きなので、ま～良いでしょう。
献立はこんな感じです。（合計425円）
・フライドさつまいもの塩バタピー味（113円）
・ちくわと胡瓜のマカロニサラダ（128円）
・アスパラとベーコンのスープ（49円）
・塩サバ（135円）
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