今日から待ちに待った新学期です！
ニモは今日から２年生、ウカは日本だと年中さんだけど今日から幼稚園に通えます。
アメリカでは入園式や入学式のようなものがないので、初日からバスで学校まで行きます。
小学校と幼稚園が同じ校舎にあるので、２人とも同じバスに乗って、同じバスで帰って来ます。
ウカは初日で足取りが重い感じ・・・ぐずぐず歩いてたらバスがすぐそこまで来ているのが見えて
『早くーーー！バスが来たよ！！』と言うと、２人でダッシュ！！
危うく初日から遅刻するところでした。
そしてバスのドアが開き、ニモは「いってきま～す。」と、先にバスに乗ったんですが
ウカはバスの前で立ったまんま・・
今にも泣き出しそう、、
バスの運転手さんが『Come on~!It's fun.』と言って手招きをしてくれているけど
なかなか一歩が踏み出せない感じ、、
「だって、、うか、、どこに座ったらいいのか分かんないだもん。」と言うので
『ニモの隣に座っても良いんだよ。』
『いってらっしゃい。』と言うと
安心したのか？うなずいてバスに乗りました。
わぉ～泣かなかった！！！
ギリギリのところで涙をこらえて、なんとかバスに乗れました。
（エラい！私の方が泣いちゃいそうでした。）
今日は帰ってきたら、いっぱい褒めてあげたいと思います。
そして私は、今日から７時間の自由時間を手に入れました～♪
ひゃっほ～いって感じです。
（喜び方の表現でひゃっほ～いってあるけど、実際こんな喜び方する人、見た事無いです・・）
はいでは本日のお料理です。
豚肉を安く買ったので、たまにはトンカツが食べたいなぁ～と思って。
でもトンカツソースが無いので、生姜醤油に漬け込んで下味を漬けてから揚げました。
お肉も柔らかくてジューシーで、そのまま頂けます。
さらに生姜醤油を付けると、さっぱりでご飯も進みますよ。
【材料】
豚肉塊・・・300gくらい
塩、こしょう・・・各少量
★おろし生姜・・・1片
★醤油・・・大さじ1.5
★酒・・・大さじ1.5
薄力粉・・・大さじ4（大さじ6の水で溶いておく）
パン粉・・・2カップ
揚げ油・・・適量
【作り方】
1．豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうを振りかけ、★印の調味料に２時間ほど漬けておく。
2．水溶き薄力粉にくぐらせ、パン粉をまぶす。
3．フライパンに少しのサラダ油を熱し、2を並べ入れて焼く。（一度に揚げられない時は2回くらいに分けて揚げて下さい。）
4．付け合わせの野菜と共にお皿に盛りつける。お好みで生姜醤油を添えて下さい。
うまいっうまいっ！！
これスゴい好きかも。
チキンバスケット的な感じでバスケットに入れて手で食べたい感じです。
お肉が柔らかくて、ほんのりと生姜醤油の風味が口中に広がります。
付け合わせはトマト、レタスと白菜と人参のサラダ、じゃがいもとキュウリのマヨ和えです。
献立はこんな感じです。
・生姜醤油とんかつ（トマト、レタスと白菜と人参のサラダ、じゃがいもとキュウリのマヨ和え）
・ほうれん草のみそ汁
・ごはん
何も考えずに丸いテーブルマットを並べてしまった・・
配膳が難しいぞ。。。
娘は私の配膳を並べ替えて
「ミッキーマウス！」って言ってました（笑）
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