もうすぐハロウィンなので
近所の家がハロウィンの飾り付けを始めてて
うちも少しくらいハロウィンっぽくしなきゃなぁ～っと思い
安くて、可愛いらしいお化けのライトが売っていたので買ってきました。
くいの部分を花壇に差し込み、コンセントにつなぐと光ります。
くいを差し込み、さて電気を点けようかと思ったら
コンセント短っっ・・・
赤で囲った部分にコンセントの穴があるんですけど
ぜんぜん足らんやんっっ・・
延長コードを足すにしても、屋根がない場所だから
雨が降ったりすると怖いしなぁ、、
返品するにしても、部品が入ってた袋とか破いちゃったしなぁ、、
とか思いつつ、まぁこのままライトではなく、ただのオブジェとして飾るのもありかなぁ～とか思ったり。
電気代もかからなくてエコかしらねっ。
はいでは本日のお料理です。
スーパーで骨付きの脂多めの美味しそうな骨付きカルビが売っていたので、タレに漬けて焼きました。
【材料】
骨付きカルビ・・・4枚（800gくらい）
塩、こしょう・・・各少量
★醤油・・・大さじ2
★酒・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1
★蜂蜜・・・大さじ1
★コチュジャン・・・小さじ1/2
★おろしにんにく・・・1片
★おろし生姜・・・1片
サラダ油・・・適量
玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、マッシュルーム・・・各適量
レタス、プチトマト・・・適量
【作り方】
1．骨付きカルビに塩、こしょうを振りかける。
2．★印の調味料を保存袋に入れて袋の外からよく混ぜ合わせ、1を入れて全体に馴染ませる。
3．２時間以上漬けたら、水気を拭き取りサラダ油をひいたフライパンに並べ入れて焼く。焼き色が付いたら裏返し、中まで火を通す。
袋に残ったタレをフライパンに加えてタレを煮立て、火を止める。
4．別のフライパンで付け合わせの野菜を焼いておく。
5．お皿に3、4を盛りつけ、レタスとプチトマトを添える。
ハサミなどで切り、レタスに肉と焼いた野菜、ごはんをのせて食べると美味しいです。
また、白いご飯の上にハサミで小さくカットしたカルビ肉をのせ、フライパンに残ったタレを回しかけて食べるのもGOOD!です。
（これヤバいです。。）
うんまっ。。
カルビの肉汁ってなんで、こんなに美味しいんでしょう。。。
献立はこんな感じです。
・骨付きカルビの漬け焼き
・ワカメと卵のスープ
・ご飯
焼肉の時に飲む、ちょっとしょっぱめのワカメスープって美味しいですよね～。
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