昨日、主人の誕生日会をしました。
4月はウカと主人の誕生日が続いてちょっと忙しいです。
まとめて誕生日会をするというのを提案したところ
ニモに『やだ！ケーキが1回しか食べられない。』と言われて却下・・
主人にケーキのリクエストを聞いたところ
「普通のショートケーキが食べたい。」と言われたので
なるべくシンプルなケーキにしてみました。
いつものスポンジを作り、真ん中に生クリームと苺を挟み、苺とブラックベリー、白ぶどうを飾ってみました。
スポンジがふわふわで生クリームも甘さ控えめで口溶けが良く、とっても美味しく出来ました。
メインは牛肉と彩り野菜の串焼き、牛肉はミディアムレアで焼き上げています。
柔らかくてめちゃウマです！
バゲットをトーストしてクリームチーズとガーリックのディッブで頂きました。
スモークサーモンは手まり寿司にしました。
じゃがいもでフライドポテトを作り、青のりと塩をかけて頂きました。
あとはグリーンサラダです。
お祝いにロゼのスパークリングで乾杯です。
子供達はセブンアップね。
子供達から誕生日のメッセージカードと切り絵のプレゼントです。
二人ともすごく上手に作っていました。
今年は30代最後の歳です。
どんな一年になるか分かりませんが、身体だけには気をつけて欲しいと思います。
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