先日作った完熟梅を使ったジャムで、今日はパウンドケーキを焼きました
バターと粉と卵と砂糖に、梅ジャムとスライスアーモンドを足して
私はスライスアーモンドの入ったパウンドケーキが大好きで、焼く時はよく使います
ほのかな酸味が口の中で爽やかに広がります
蒸し蒸しと暑いこの時期にピッタリなパウンドケーキになりました
今朝5時の天気予報では、夕方まで雨は降りませんとなっていましたし、雨雲レーダーにも雨雲なし
5時半にベス🐕🦺の散歩に出ました
レーダーに映らない低い雨雲が流れてきて、霧雨です
これ以上は降らないと分かるらしく、気にせず歩くベス🐕🦺
皮を渡る時、河岸の高い木の上に一羽の青鷺？
一羽は朝食に出かけているのでしょうか
川では増水して流れも急になっている中、つがいのカモが流れに向かって必死に脚をパタパタ
そして今年から２回目のねじ花を発見
ベス🐕🦺ののリードを持っていて、ベス🐕🦺がじっとしていないので、少しボケてしまいました
群生していたので、掘り出して持ち帰りたいぐらいでした
