から揚げのっけ冷やしうどん

今日は雲の多い日です。
こんな日はついぼんやりしてしまう。

健康診断の結果、悪玉コレステロールがやや多いといわれました。
お弁当作ってないものね。
一度増えた悪玉はなかなか減らないね。
スーテキ食べに行こうと思ったり、まよったけど、おうちで簡単につくることにしました。

少し前にお友達が登場してるからとかった雑誌”レタスクラブ”のおうち麺がとっても美味しそうだったの。



名づけて、”鶏から揚げのっけ冷やしうどん”です（＾＾）
撮影後にがっついて食べたことから、お腹が空いてたんだと気がつきました。

麺のタレは、胡麻油、ソバツユ、酢、塩、生姜汁。
即効でかき混ぜて上からかけてできあがり！！


指を傷めているので後片を付けどうしよう。
うむ・・・・・
ドクターからいただいた一ヶ月の診断書。
仕事禁止と書いてくれました（笑）
これをタテになんとかしよう。