鶏とイカのコラボつくね

どうしてもお弁当気分だったので仕事の合間にちょこちょこ作り。



コラボつくね
鶏ミンチ、烏賊、ハム、粉、卵白、塩、酒、しょうが汁
をフードプロセッサーで混ぜて丸めて焼きます。
温めた追い鰹の出汁にくぐらせてできあがり。

鶏ミンチ：烏賊：ハム＝１０：３：１　くらいの割合です。
ハムは・・・出汁ですから（笑）

まぁ、鶏団子のようなものデス。


大きな写真はココです


・鶏と烏賊のつくね
・胡麻入り卵焼き
・大根の葉のピリ辛炒め
・人参
・明太子ポテト
・プチトマト
・ご飯、ふりかけ

そうそう、明太子ポテト作るときマヨネーズがなかったので
マヨネーズ作っちゃいました（笑）
マヨネーズは卵黄を使います。
卵白はつくねのほうに入れました。

あと１週間くらいはお弁当作れないかもしれません。
でも外食の多いときほどお弁当欲しいです。