■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

マフィン2種

2009-08-06 | スイーツ(お菓子)
フレッシュなブルーベリーをたくさん入手したのでさっそくマフィンを作ってみた。
反則だ!!と思うくらいたっぷりとたくさん入れました。
旬のものは美味しいです。
だからちょっぴり贅沢してみたかったのです(笑)


自分のレシピを確認してから作り始めたはずなのに、食べてみてびっくり!
ミルクを入れるのを忘れてます・・・(^^;
でもね、このミルク無しのほうが美味しかった(笑)
ミルクのあのふわっとした風味があまり好きじゃなかったんだ、私。
いまさらながら納得です。


バナナもあったので、バナナマフィンも作ってみました。


中にバナナを一切れと85%カカオのビターチョコレートを入れました。
この場合、たくさん入れるのはよくないです。
ほんの一片入れました。



マフィンは冷めてからのほうが美味しいのですが、
焼きたての甘い匂いに辛抱できずに熱々をすぐに食べました
作者特権だもんね~!冷めてからも食べるもんね~~と思いながら食べました(笑)


Cpicon 【レシピ】ブルベリーで☆マフィン

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