■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

オクラの牛肉巻き

2009-08-16 | お弁当
他所のサイトで見かけて作ってみたくなりました。
でもね、それがどなたのブログだったのか覚えてないんです。
ごめんなさい




・オクラの牛肉巻き
・コーンポテトサラダ
・しめじ茸の胡麻和え
・プチトマト
・クレソン
・ご飯、梅干、白胡麻

薄切り牛肉の上に軽く粉を振り、大葉とオクラを乗せて端からくるくる巻きます。
巻き終わりは爪楊枝で止めます。そしてもう一度粉を軽く振ります。
油で炒めて酒とめんつゆを混ぜ合わせたものをかけてジュワジュワしたら出来上がりです。
作るときにはすっかりどのブログだったのが忘れてレシピを探せませんでした。
なのでタレは適当に考えて調味料を決めました。
アドリブでもなかなかOKの味でした。(^^)


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