豆腐バーグ

ひじき入りの豆腐バーグをお弁当に詰めました。




・豆腐バーグ
・卵焼き
・チョイサムのサラダ
・カレー味蓮根
・人参グラッセ
・ご飯、切干大根

水煮蓮根は、お弁当に入れる大きさに切って、オリーブオイルと塩とカレー粉をまぶし、レンジで加熱したものです。

時々野菜繊維がとっても欲しくなります。
おかずに詰めるのでは量が少なくなるので、ご飯の上にたっぷり切り干し大根を乗せました。
とってもヘルシーなお弁当になりました（＾＾）