大根の味噌醤油煮

ルクエのスティームケースを使って大根を煮ました。
うちのレンジは1000Wだからすぐに出来上がります（＾＾）




・鮭の照り焼き
・大根としめじ茸の味噌醤油煮
・卵焼き
・人参のグラッセ
・チョイサムのお浸し
・ご飯、さきいかの佃煮

大根を一口大に切りルクエ・スティームケースに入れます。
みりん・酒・しょうゆ・味噌をよく混ぜたものをかけてレンジで３分加熱します。
しめじ茸を加えて、３０秒加熱して完成です。
今回は、しょうゆ３：味噌１くらいの割合で作ってみました。
味噌っぽくなくて醤油にほんのりと味噌の香りがする程度です。


サキイカをお土産でいただきました。
美味しくてたくさん食べたいのですが、塩味が強いので少ししか食べることができません。
そこで、一晩水につけて塩出しし、フライパンで甘辛く炒め煮にしました。
これ、ご飯に合うんですよ～～（＾＾）