美味しそうなとんぼという種類のマグロを見かけた。
お刺身用の塊なんだけど、自分のレシピに鮪があったよなと思い出し、あえて焼いてみることに。
レシピはこちらです！
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サイコロ鮪の味噌ステーキ by 駅前魔女食堂今回はサイコロ状ではなくスライスで(^^)
みじん切りの玉葱は鮪を一緒に焼いて、写真の白いトッピングは 茗荷（みょうが）です。
生食もいいけど、加熱して味に深みがあるのも美味しいなと思います。
さあ、今日は何を作ってみましょうか。
次の遠征のために家食で胃腸を整えておかなくてはなりません。
体重増やさないようにしないといけないし、レディはちょっとたいへんな日々です（笑）
