美味しい塩豆が手に入りませんので、目下塩豆作りにトライ中。

過ごしやすい一日でした。今日も予定は無し。
読みたい本がありますし、わたしがしたいことが多すぎて逆に迷いますし、
しなくてはいけないことも、かなりありますから、悩んでしまうのです。

ガレージのシャッターを開けて、倉庫代わりのガレージを整理しました。
と言うのは植木屋さんたちが、剪定した物を全部ガレージに入れ、少しずつ出して下さい、とのこと。

ビニール袋に入れた物と、ロープでまとめた物がありました。
ロープでまとめている物は、日が経ちますと収集所に持って行く間に、葉が道路に落ちて困りますので、
大きなビニール袋に入れて、持って行きやすいようにしました。明日直ぐ出せます。

雑用をしながら、塩豆作りをして失敗品の炒った大豆を使ってご飯を炊いてみました。
塩豆の炒る時間が少なかったのか、硬すぎイマイチなので、煮物にしたり、ご飯にしようと思い実行。
豆ご飯は美味しかったです。塩昆布の佃煮がありましたので、一緒に入れて炊きました。

お豆たっぷりのご飯　　


最近、塩豆作りに挑戦しています。シンプルな方法で、実験気分で楽しんでいます。
先日は完全に失敗で、熱いうちはまぁまぁ柔らかいのですが、時間が経ったら塩豆は硬くなっていました。
もう少しトライして見ようと思います。失敗したらお豆ご飯にします。蛋白質たっぷりのご飯になります。

塩豆作りをしながら、美味しい塩豆を手に入れられるところを捜すつもりです。
疲れたのでしょうか、眠気に襲われてきましたので此処でお終いにします。