夜９時過ぎ、急に思い立ち筑前煮作りに挑戦。ゴボウも蓮根も無いのが残念ですが・・・。

先日、何となく里芋が食べたくなり、生協で注文。それが配達され届いいたのですが、
その時縫物に夢中だったので、里芋を使った何かを調理する時間が惜しく、放置してました。

４，５日過ぎたころ、白いカビが出て来てしまい唖然。何となく手が出なくなっていました。
幸せなことに今まで里芋は、富士宮のお隣さんから、年末もですが掘り起こしたときなどに頂き、
余り買うことが有りませんでした。それに１か月位なら放置してもカビませんでした。

長女にその話をしたら、”里芋はソンな物よ”と言われ、驚きました。
富士宮の新鮮市場で買って来た里芋や頂いた里芋を、床下収納に保存しますと日持し、
１か月位は大丈夫でした。こんなに早くカビが来るこのとを知らなかったのです。
この年までそれを知らずに来られたわたしは、いかに幸せだったかを実感。

夜になって、カビてしまった小さな里芋を洗い、皮を剝いて調理しないと、と思ったのです。
どの様にして食べようか迷いましたが、久しぶりに筑前煮が食べたくなりました。
時間的にもうお店は仕舞っています。冷蔵庫の食材探しから始めました。

今年になって生シイタケを乾燥させたものが乾物の中にありましたし、冷蔵庫に筍もあります。
筍の旬の頃、頂いた筍を茹で蓋物に入れ保存しています。
筍がすっぽり水に浸るような容器を選び、水を取り替え続けると年末まで保存可能です。

母の富士宮の家を売却しましたので、筍も以前のように困るほどの量にはなりませんから、
大事に水の交換を忘れないようにして、保存しています。
人参、コンニャク、鶏肉それと高野豆腐が有ります。蓮根とゴボウは有りません。
残念ですが、今回は諦めることにしました。先ほど試食しましたら先ず先ずでした。

青みを探したら、ピーマンが有ったのでさっと炒めて、最後に加えました。
時間的に今夜は食べる時間が過ぎてます。明日が楽しみです。嬉しくて日記に追加記入です。

２日遅れでお参りしてきました。今日収穫するつもりのイチジクは、すでに野鳥の胃袋に…。残念！

今朝、曇り空を覚悟していたのですが、ガラス戸を開けた瞬間ひんやりした風が気持ち良く、
柔らかい陽ざしが嬉しかったです。
２日遅れですが、次女とお墓参りに行きますので雨が無いのは嬉しかったです。

父親似なのでしょうか、次女からは時間など何も言ってきません。
今朝も車を発車させてから、”今、出ました。遅くなってごめんなさい”とライン。
車ですと１０分か１５分で到着します。これは大変！大慌てに。

出掛ける準備はほぼしていましたが、軽く朝食を食べようと思い、牛乳やヨーグルトを
カップに注いだところでした。急いで、カップに蓋をして冷蔵庫に。
やって来る時間は９時と約束していますが、確定では無く次女の都合で常に変動します。

思いがけず良いお天気でしたので、急にシーツやカバーを外して、洗濯をして干してました。
その分、一寸バタバタしました。戸締まりを終えた頃、次女到着。

お供えのお花は、浅い鉢に植えてますペンタスが満開になっていますので、出がけに切り、
持って行くつもりにしていましたので、次女にお願いし、わたしは車中での飲み物の準備。
道路はさほど渋滞も無く、早々に到着。小さな雨が降ってきました。

たいした雨では無いけれど、何となく何時ものように写真を撮ることもせず霊園に直行。
娘も洗濯物を干してきたと言います。晴れていましたし、午後から降りやすいとの予報で
安心していました。

まずは、お参りを優先。お参りをしてから霊園の脇に咲くアジサイを写してきました。
盛は過ぎていましたが、綺麗でした。我が家の白いアジサイは、もう黄ばんできてます。
ほのぼの編集のメンバーにもペンタスを活け、車に戻りました。雨粒が大きくなってます。

急いで帰路へ。順調でした。１時間４０分位で戻ってきました。
次女もわたしを降ろすと、直ぐに車を発車させ、帰って行きました。

冷蔵庫から咄嗟に仕舞った牛乳やヨーグルトを取り出し、休憩しながらお茶タイムに。
娘も家について居るはず、と思いながら庭を見て居ました。雨はパラパラ降っていました。

霊園のアジサイ　

我が家のキュウリ　

小さな菜園からイチジクの木　

今日収穫するつもりで楽しみにしていた熟れた無花果２個は、野鳥たちに食べられ、残骸のみ。残念！
熟れてきたら、紙袋を掛けて守った方が良いのかしら？

無花果を食べた残骸が枝に残っていました。その内また食べにやって来るのでしょう。