おせちをリメイク

2023年が明けて3日経ち、明日はご用始めという人、多いんじゃないでしょうか？

おせち料理は煮しめ、卵焼き、肉巻き、きんとん等をあまり残らないように控えめに作ったつもりですが、2日目にしてすでに飽きていた　

今日は煮しめの出汁で茶碗蒸し、紅茶豚と大根の千切りを和えてサラダにリメイク。

目先が変わってまたおいしくいただきましたよ。

次はきんとんだな。

ホットサンドトーストとか会うかもね