チーズケーキ、なんです

バスクチーズケーキなるものを焼いてみた。

自慢じゃないけどバスクチーズケーキって食べたことないんだよね。(「自慢じゃないけど」じゃなくて「恥ずかしながら」というところかな？)

材料は4つ。クリームチーズ、砂糖、卵、ヨーグルト。

ぜんぶまじぇまじぇして型に流し込んで200℃20分。

串刺してみたらなんか中身がでろ〜んとついてきたので、さらに加熱を何度か。

出来たっぽいけど冷やして食べる、とレシピに書いてあったので食べるのは明日です。

ん？？今検索したらバスクチーズケーキの特徴は「表面はこんがり中身はねっとり」って書いてある。

え、ねっとりなんてしてそうもないんですけど、コレ。

なんとなく、火を入れ過ぎて違うものになったかもしれん、とちょっと不安　🫤

バスクチーズケーキの何たるかも知らずに作ったもんでこんなことになってしもた 

でもね、チーズケーキには違いない。

まごうことなきチーズケーキです！