麻婆茄子豆腐&里芋ご飯etc, 星月夜（ドラマ星降る夜に・主題歌） et 今日の縄跳び（300） 〜♪

　

　

 

 

皆さん〜、今晩は〜

 

 

今日は、朝、束の間、日差し感じましたが、

時間の経過とともに、どんよりになって来て、そのうち・・・、

パラパラ雨が、降り出しました〜

　

↑↑

午後は、こんなお空でした〜

（夜は、雨は、やんでいました）

　

↑↑ （火曜日の青いお空〜　）

 

火曜日〜、空を見ると・・・、

鹿さんが、蝶々さんに「遊ぼうよ〜！」と言いながら、追っているような、雲を見ました〜

こんな穏やかな青い空の日が、多いとありがたいな〜

 

　

本日、土曜〜、

夜は、雨はやみ・・・、元々、パラパラ雨だったので、地面は、乾いていて、問題ないので、

夜、久しぶりに、縄跳び300回（ノーミス）を、跳びました〜

ラジオ体操×３回の後に、跳びました〜

 

昨日は、旅中でも、ランニングを続けていらっしゃると、コメントに添えて下さっている方が、いらっしゃって、

「明日は、私も、縄跳びしようかな〜。」って、一言お返事に、添えたのですが・・・、

有言実行〜、

久々の縄跳びは、良い運動になり、跳んで良かったです〜(^-^)b

 

良い刺激を、受けたんでしょうね〜(^-^)q

 

　

今日は、お夕食のお話です〜

今日は、色々な食材が、中途半端に、在庫あったので、

それを、何とか、上手に合わせて、お夕食のお献立を、考えてみました〜

 

　

・・・で、

里芋ご飯、

麻婆茄子豆腐、

豚汁、

ワサビチーズの竹輪、

いくらと大根おろし、

・・・を、考えつきました〜

 

 

麻婆茄子豆腐は、時々見ている・・・、お料理サイトのレシピを参考に、

アレンジして、作りました〜

○麻婆茄子豆腐

材料）

豚挽肉（国産）

（参考レシピでは、牛豚合挽き肉・・・となってます。家にあるのが、豚挽肉のみだったので、それを、使いました）

 

茄子

木綿豆腐

 

すりおろしニンニク

すりおろし生姜

 

水

胡麻油

 

 

（＊調味料など）

醤油

豆板醤

鶏ガラスープの素

砂糖

酢

胡麻油

 

 

水溶き片栗粉

 

長葱（薄い輪切り）

 

・・・を使って、作りました〜

 

とても美味しい麻婆茄子豆腐が作れました〜

茄子と木綿豆腐で、ボリュームが出て、また、

茄子のトロトロ感も、とても良い感じで、麻婆豆腐の味に馴染んでいて、

食がすすみましたね〜

 

ご飯の上に直接のせて、麻婆丼にしても、美味しそうでした〜

 

 

　

豚汁も、美味しくでき〜、

 

　

大根おろし、いくらのせは、小さくて、可愛らしいし、口内が、さっぱりしました〜

 

　

この・・・、わさびチーズ焼き竹輪・・・は、好きで、ほんと、たまに・・・ですが、

スーパーの食料品売り場で、遭遇したら、購入する事があります〜

とっても美味しくて〜

 

　

里芋ご飯は、昨年も、よく作りました〜

といだお米と里芋に、調味料を、加えて、炊くだけの、シンプルな作り方です〜

（トッピングは、ほうれん草のお浸し＋お醤油がけの鰹節です）

味のついたご飯と、自然のそのままの素朴な美味しさ生かされた、里芋は、

柔らかな食感で、

里芋ご飯〜、

ご飯を、いつもよりも、多めに食べたくなるような、美味しさでした〜

 

長くなりそうなので、

またの機会に、

麻婆茄子豆腐の、レシピを、ご紹介させていただこうかな〜と思います〜

 

 

　

 

最後に、

火曜日の人気ドラマ「星降る夜に」の主題歌〜、

由薫さんの、「星月夜」（由薫さんの、オフィシャル・ミュージック・ビデオより）を、ご紹介させていただきます〜

 

映像が、とても美しく、心地良いので、

良かったら、楽しまれて下さいませ〜

 

 

 

　

 

 

皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜

 

 

Bonne soirée　〜