パンを食べました

けさ起きたら屋根が真っ白、昨日の夕方と同じように風に乗って雪が降りしきっていました。がっかりしていたらそのうち日が昇ってきて雪は止んでたちまち溶けました。
日中は晴れたり曇ったりでそれほど寒くはなかったのですがまたまた風が強いのには参りました。気温は7度が最高のようです。


きのう行ってきた自家製酵母のパン屋さんで買ったパンです。




軽くあたためて食べましたがもっちりしていてかみごたえがあります。国産小麦にこだわっているそうです。しっとりもちもちでおいしい～
何もつけなくても甘みがじわ～んと口の中に広がります。


これはキャラメル味


サックサクのスコーン、全粒粉を使っているのでしょうか。ほろっと崩れそうなくらい。のせているのは一緒に買った国産ネーブルのマーマレード。てんさい糖を使っているそうであっさりした甘みでやみつきになりそうなおいしさ。

自家製の酵母でこんなパンが自分で作れたらいいですね。