outdoor life by mizota

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キノコの季節

2021年09月04日 19時21分26秒 | 釣り ヨット ダイビング 山登り

間が二日空きましたが今日は朝食の後一人で鍛冶が峰の登山口「井関の溜池」に行きました。

少し早かったからかいつも瓢箪池まで行く78歳のおじさんの車だけでしたが追いつけるかもと思って一生懸命歩きましたが追いつけず、引き返して来るのに会いました。

それでもまだ追いつけるかもと思って速足で頑張ってみましたが・・・ついに追いつけませんでした。

前に追いつけたのは長雨の後でおじさんの脚が本調子で無かったからでしょう。

先日からこのコースの脇に色々なキノコが生えていてキノコの季節が近づいてる事を感じていました。

その中で「今年はマンネンタケが多い」と感じてましたが・・・マンネンタケを知らない人は多いと思うので・・・一つ採って来たのを写真に写しましたので見てください

 

キノコでもこれは硬いキノコで漢方では有名で高価な「霊芝」とも呼ばれています。

これを削って煎じて飲むと血圧が下がるとかコレステロール値が下がるとか、体脂肪が下がるなどの他癌にも効果があると言われ天然物は非常に高価に取引されています。(最近は栽培もされている)

こんなキノコから・・・・これは猛毒キノコ「ドクカラカサタケ」に似ていますが毒がないとも言われてる「マントカラカサタケ」です(食べて死んでも責任はもてません)

この赤いのは・・・・多分イグチの仲間で美味しい「アメリカウラベニイロガワリ」と思うんですが・・・イグチの仲間にも猛毒キノコがありますから食べるときは慎重に調べてからにしてくださいね。

キノコは沢山の種類があるだけでなく食用キノコと言われてたキノコで突然中毒が起きて毒キノコに変更されることもあります。

そんな野生のキノコですが私は野生の「ナラタケ」が大好きです。

ナラタケは火が通ってなければ毒キノコですが火を通せば毒が消えて独特の味と歯ごたえがあります、

キノコ採りを始めた頃には美味しそうと思って大きなキノコを大量に収穫してきて・・・人に聞いたり調べたりしてたら「ツキヨタケ」と言う毒キノコだったなんて失敗もありました。

色々な失敗もあったけど・・・下痢も一回はあったけど野生のキノコ狩りは楽しいです。

野生のエノキタケは市販のエノキタケとは全く姿も味も違うんですよ。

機会があれば中毒に注意してキノコ狩りも楽しんでみてください。

これからの季節が本番ですから・・・

明日は風が少し強めなので良いポイントへ行けないかも知れませんが・・・タイラバ&ジギングに行ってきます。

 

 

 

 

 

 


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