定番（１）

出張から帰り、セミナーに出席した後、濃厚な会議に参加。もう疲れた。疲れて定番のバー「Ｎ」へ。

１杯目は普通のモスコミュールでスタート。札幌の湿度も高めなので、さっぱりしたものがいい。



２杯目はジン＋カンパリ＋柚子＋レモンのカクテル。先日の小豆リキュールに続いて、カンパリ＋和風スタイルである。柚子の仄かな苦みをカンパリが協力にアシスト（塗りつぶしたとも言う）して、甘みもあるものの大人びた味わいになった。



３杯目は「桃が入りました」というのと、今日のお客さんはシャンパンを飲む人が多いので、合わせてベリーニだ。あまりにもジュースっぽい所があるのだが、美味いことは間違いないので、１年に１回くらいは飲んでおきたい。今日の桃はさっぱり気味だが、あまり甘さが過剰でない方がいいよね。



最後にニュージーランドのウイスキー「THOMSON」を味見させてもらう。ほう、十分普通飲みに使えるウイスキーだ。



ま、このくらいにしておきますかと、雨の中を帰る。