２０１８年６月のカクテル

まあまあ飲みましたね。

ウイスキー 6
オリジナル 5
アクアビットモスコミュール 3
ウイスキーソーダ割り 3
オールドパル 2
モスコミュール 1
ベリーニ 1
ズブロッカモヒート 1
シャンゼリゼ 1
シャンパン 1
ペロケ 1
ジンソニック 1
マルガリータ 1
フレンチ６８ 1
マール 1
ミントギムレット 1
テキーラソーダ割り 1
テキサスフィズ 1
フレンチ７５ 1
タンカレーリーフ 1
グラスホッパー 1
アレキサンダー 1
合計 36

※数え漏れがあったので、差し替えました（7/1 21:33）。

バーで締める

居酒屋からぶらぶら歩いて、バー「Ｄ」へ。



今日は湿度が高かったが、夜になって過ごしやすくなってきた。まだ早めの時間だったが、今日の「Ｄ」は大賑わい。手の掛からないシャンパン（ドラピエ・カルト・ドール・ブリュット）でスタート。



２杯目は前回飲めなかったクライヌリッシュ21年シングルカスクSMWS（ハーフ注文）。タイトルは「Dark and dangerously good」ということで、「く、暗いよー、ヤバイよー（いい意味で）」ということだろうか。



かなり美味いけど、「Dark」というのはちょっとわからないな。

店が落ち着いてきたところで、オールドパルを注文。



前の店の日本酒も含め、深くやられてきて帰宅。

驚くべき刺身

本日の夕食は二十四軒の居酒屋「Ｈ」へ。前回、突然行ってみたところ予約で入れず、あらためての訪問である。私の前に２人組が店に入って行ったが、やはり断られて出てきたようだ。この時間（17時半）、この場所（目立つ場所ではない）で予約満席というのはなかなかすごいと思う。

無事席について、今日は暑さもあってビールでスタート。通しは魚のきれっぱしとワカメ酢味噌。これはなかなか嬉しい通しだ。酢味噌に辛子がかなり効いているのも、いい味わいである。



そして今日のメインはこの刺身だろう。しめ鯖、サメカレイ、カンパチ、サヨリ、平目、イカ、サーモン、シマアジ、ホッキ、マグロ、ホタテ、下地サーモンの何と12種盛りだ。



もちろんいずれの魚も美味かったが、非常にスッキリとした脂が乗っているサヨリは珍しいだけに特に美味いと思った。それから鮪も上質な赤身であった。「市場でも店によって全然違うのよ」by女将、とのことである。また手をかけたものでは、しめ鯖は絶妙な締め具合で、生ではないが酢が強すぎない良い出来だと思う。

もちろん日本酒に切り替えて、大信州を頂く。

　

かなり辛口のピリッとした感じが、魚に合う。

次は季節ものの竹の子焼き。下の方は硬いと言われたが、いやほぼ食べられるくらいの硬さだ。軽やかな竹の子の味に、ときどきソース（マヨネーズ＋醤油か？　もう一息美味い気がする）をつけると、これも合う。



さて次は揚げ物をということで、鮟鱇空揚げとごぼう空揚げを注文。しかし、つい気持ちが良くなったせいか、写真を撮り忘れているではないか…。鮟鱇空揚げは軽やかな白身魚の味。ぐいぐい酒を飲んでしまい、酔鯨を追加。

ごぼう空揚げは下味が付いていてよかった、何せ量が多かった。もっと食べたいものが沢山あるような気もするが、残念ながら満腹だ。しかし、この店、なかなかの名店であった。またぜひ訪問したいところだが、予約しなければ無理なのだろうか…。いや、平日なら大丈夫なのか。

20180630ギャラリー巡り

本日は道新→道庁赤れんが庁舎→紀伊国屋→大丸→法邑→創→三越→ivory→さいとう→スカイホール→らいらっく→kitakara→大通の13か所。

■北海道庁赤レンガ庁舎「平成30年度特別展関連パネル展「北海道の名付け親・松浦武四郎」」。北海道博物館の展示に行かなくては。



今日は初夏と言っていい気温となった。



■茶廊法邑「DIALECTIQUE DE L' ANGE-天使のディアレクティック―」。吉田肇の写真とモリケンイチの絵画が展示されている。同じモデルを使っているとのことだが、作品の構図まで似ているものがあるのは偶然らしい。別々に作り上げた作品とのことだが、どこか共通した雰囲気を兼ね備えている。

モリケンイチ「変容【アウフヘーベン】」：２人の天使は方や青の服に赤い羽根、もう片方は赤い服に青い羽根と色が交錯している。
モリケンイチ「救い【愛のジンテーゼ】」：２人の構図が左上から右下へと流れるようなカーブを描いている。

■ギャラリー創「Double Vision」。柿崎均の人間の手をモチーフにしたガラス作品。ガラス本体と、壁に写る影が合わさって２つのヴィジョンをなすということだろう。壁一列に16個の手が配置されているのだが、さまざまな形を取っているあたりが、十二神将や二十八部衆を思わせる。

鴨々川のあたり。日陰に入るとホッとする涼しさだ。



■ギャラリーivory「たにてん　46th members」。
寺下静香「プールの角切り」：大きなプールから切り出した、個人用のプール。
寺下静香「びょうきのぬいぐるみ」：病棟の廊下の椅子に佇む、子供とぬいぐるみ。同じような顔の描き方で、切っても切り離せない仲間なのだろう。

夕方、大通公園のベンチに座っても寒くない。いい季節なのだが、明日以降は雨が続くようだ。

久しぶり定番

本日は夕食が早めになる予感もあり、昼は軽めにカレースパゲッティ。カロリーは相当あると思うが、いわゆる定食よりは重量感は少ないものと思う。味はいつもの味で変わりがなかった（北２条店）。

２０１８年６月の一言

６月３０日
・５時半頃、起床。暑くなるという予報だが、この時間はまだ涼しい。
・８時半頃になって、ちょうど快適という感じか。

６月２７日
・セミナーのため少し遅く出社。昨日の帰りが深夜だっただけにありがたい。
・が、結構な雨。厳しい。



６月２６日
・朝、会社についた時点で汗だく。

６月２５日
・東京出張。33度位あったらしいが、夕方に着いたところそこまで暑くはなかった。

６月２４日
・何とか６時起床。
・昨日小樽で80円で購入したカップの冷やし中華を食べる。
・麺をきちんと冷やすのが難しく、どうせならカップから出してザルに入れ、氷水で冷やせばよかったかなと思う。

　

６月２３日
・５時過ぎに起床。
・天気の回復は良かったが、今日は暑いくらいの感じらしい。さて、どこかに遠出するか。
・結局、札幌市内から小樽に行き帰宅。小樽駅前の長崎屋であまり見たことのないカップ麺を購入。



６月２２日
・今週は結構飲んでいるため、今日は足早に帰宅。

６月１７日
・６時過ぎに起床。
・残っている食材を集めて、長浜ラーメンの朝食。比較的あっさりしている。

　

６月１６日
・５時過ぎに起床。調子はまあまあ。

６月１５日
・あれ、東京からの出張者がいたんだけれども、慌ただしく帰っていった。
・今日も大人しく帰るか → そして家飲み。

６月１４日
・今日は大人しく家に帰り、家で飲む。

６月１２日
・昨日のストレスがかなり強く、飲みに飛び出す。

６月１１日
・今週はやや変則的な生活。休みでもないのに６時２０分に目が覚めた。
・帰りはほんの少し小雨が降りだす中、濡れる前に帰宅。
・貧弱な夕食を取る。

　

６月１０日
・昨日よりは体調良く６時起床。
・今日は朝から外が明るい。天候は良いが、気温は平年並みなのだろうか。
・朝食は残り物のカオマンガイ。

６月９日
・うう、かなりの二日酔いで６時起床。
・汁気のあるものが欲しく、買っておいたアベックラーメンを食べる。
・こってりではないのだが、油の感じがダイレクトにするのがちょっとなあ…。

　

・今日はやむを得ず、街中に出かけたのだが、幸いなことに○○○○○○○○祭りに関するものはほとんど見かけなかった。
・オーロラタウンで何人かそれらしい服装の人を見たのだが、あの服装のセンスは皆、良しとしているのだろうか。

６月８日
・今日は休みを取ったとあって、５時過ぎに起床。
・しかし天気が今一つだなあ…。市内中心部のギャラリーは今日見ておこうと思ったのだが。
・しかも夜飲み会があるので、あまり早く家を出ると間が持たない。昼過ぎくらいにでかけるかなあ…。

６月３日
・久々に４時半に起きた。明るいせいかスムーズに目覚めたようだ。
・朝食はどん兵衛釜たま風うどん。何と湯切りをするという珍しいカップうどんだ。

　

・小袋が３つ入っており、特製だし醤油はカップの上で温め、特製まろやかたまごタレはカップの上で温めてはいけないのだ（多分、固まるから）。そしてもう一つの袋はきざみ海苔である（なかなか面倒だ）。



６月２日
・比較的調子よく５時半起床。天気はまあまあか。