茗心坊

　実は30日～2日の3泊4日で台北に行っていた。何しに行ったかは、あとで詳しく、、、

　「歩く台北」に載ってたお茶屋さんに行ってみたら、なんだかくつろいでしまって、お昼までご馳走になってしまった
　ホンダにエンジニアとして勤めてた経験がある林さんの「茗心坊」。自分で研究した機械で焙煎した、台湾産のブレンドしない茶葉のみを売っているそうな。長く保存しても品質が落ちない、淹れてから時間がたっても味が落ちないのが自慢。　実際、土曜に淹れたというお茶を味見したら、美味しかった
　プーアル茶を小さなコンロで軽く煮出したらブラックコーヒーみたい。「少し砂糖とミルクを入れて、クッキーとあわせても」なるほど!!
　あれこれ飲ませてもらってるうちに、なんだか体が温まってきた。体調のためにコーヒーを減らしてお茶を飲むようにしようかと、 真面目に考える
　デザートにプーアル茶のゼリーと、芭樂という果物をいただいた。日本語で何ていう果物なのか、辞典を見てもわからない。台湾は美味しい果物が豊富だ。
　購入したお茶を手に林さんと写真撮影。空港でネットをチェックしたら、さっそくfacebookにアップされてました。早い

　今度いつ台北に行くかわからないけど、次に行った時はまた寄りたい。太太が作ってくれた麺、美味しかった。