ファイト餃子
餃子には、水餃子、焼き餃子、揚げ餃子とあります。
巣鴨地蔵の側に「ファイト餃子」があります。ここの餃子は揚げ餃子で丸い形をしております。
ファイト餃子は、ホワイト餃子の系列店です。以前は西巣鴨にありましたが2017年に巣鴨に新しいお店として移転しました。ホワイト餃子は元々は千葉県の野田市から発祥したという餃子屋です。1973年ごろから創業をしていると長い歴史を誇っています。巣鴨のファイト餃子に食事に行けば、そんなホワイト餃子ならではのオリジナリティー溢れる美味しい餃子メニューを堪能することができます。
カウンター席とテーブル席があります。カウンター席に案内をされて、チャーハンと餃子のセットを注文しました。揚げ餃子の美味しさを堪能しながら食事をしていました。店内にはコロナ禍の関係で「食事中は話をしないで下さい」と注意書きがしてあります。テーブル席に座っている中国語で話す若い女性グループは四六時中食事をしながら大きな声で話をしておりました。店の人は注意することもなく、他の客の対応に忙しく店内を動き回っています。文化の違いなのだろうか、日本人の客は食事が終わると速やかに店を出ていきました。外には入店を待つ人が並んでいました。
（１月１９日記）
