市川の蒙古タンメン中本で限定の北黒ラーメン

こんばんは。夜の市川です。

最近激辛が足りない！

ということでやってきた。



蒙古タンメン中本市川店。



今日は、何にしようかなあ・・・

基本の蒙古タンメン・・・

いやいや、五目蒙古・・・

いや、ここは北極・・・

という茶番はもういいでしょう。



タイトルにある、北黒ラーメンです。

北黒（ほっこく）と読みます。

2020年4月の限定だったのですが、2020年11月9～15日の6日だけの限定で復活しました。

・・・今日が11月24日ですから・・・当然終わってまして、もうない限定のレポで申し訳ありません（テヘペロ）



というわけで食券を買いまして。



クーポンでいただけるサービスウーロン茶。お店の隠語では略して「サーウー」と呼ばれています。
入れ物を指して、サーモスウーロン茶の略ではありません・・・たぶん。



というわけでやってきた北黒ラーメン。

ねぎや生姜を焦げる寸前まで炒めて香りを出し



イカスミ、ＸＯ醤、黒糖、挽肉を加えてさらに炒め、



中本のベーススープと豚骨スープを合わせて仕上げます。



北極っぽいネーミングですが、北極の要素はないメニューで、中本的な辛さは８で五目味噌タンメン、味噌卵麺と同じ辛さです。



黒いですねえイカスミの黒さが効いてます。



というわけで、いただきます・・・麺まで黒に染まってます・・・。

というわけで一口。

うん！美味しい！豚骨スープのコクに、イカスミの旨味。野菜や挽肉から出た旨味も相まってます。

これ美味しいわぁ～♪

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ただね・・・

蒙古の市川店なんですけど・・・

ちょっと、気になることが・・・

・・・このお店・・・

・・・通勤途中にあって・・・

・・・実に便利なんですけど・・・

・・・あんまり足を運ばない理由・・・

・・・ＢＧＭの・・・

・・・大音量のヒップホップが・・・

・・・苦手なのよねえ・・・

・・・きっと・・・

・・・店長の趣味なんでしょうけど・・・

・・・苦手なのよねえ・・・

というヒップホップに包まれて



ごちそうさまでした。

ではでは



【蒙古タンメン中本 市川店】〒272-0034 千葉県市川市市川１丁目２−９

【販路限定品】日清食品 蒙古タンメン中本 辛旨味噌 122g×12個 価格：6156円（税込、送料無料) (2020/11/24時点) 楽天で購入

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