岩風呂

ラーメンを中心に食べ歩きとかレシピを乗せてます。そして時々猫が登場するブログです。

大井町のブルドックでかきグラタン

2021-02-05 07:40:53 | 外食レポ
こんにちは。昼よりちょっと前の大井町です。



現在11時20分、オープン前のブルドックです。

また来てしまいました。

今日はどうしたってブルドック!

そう思ってやってきました。

さて、開店待ち、とくにやることもないけど、スマートフォンとにらめっこするのも不毛なので、店前でも観察していましょう。



テレビの取材などの写真は華やかなディスプレイですが、サンプルは相変わらずヤバいですwww



そしてこっち。

謎のギターケース・・・よく見たら・・・。



金魚って書いてある。

謎の文字ですねえ。

って、そうじゃない。



さて、今日のランチは・・・

本日の日替わりはももカツとえびフライ盛り合わせ。

いやいや、今日のはその下。

かきメニューの三段目。

かきグラタン!

いつもメンチカツやハンバーグなのですが、先日こちらのかきグラタンが美味しいとレビューを見てしまいまして。

今日はかきグラタン!

という決意でここに来ました。

と、ここで11時半くらい、正式なオープン時間よりちょっと早く、マスターがお店を開けに出てきました。

「どうぞ~」

「いいですか?」

「はい、いらっしゃい」

ということで入店。

「お好きな席どうぞ~♪」

と、ちょっと迷います。



入店して右を向くと、店内にも取材の時の写真が飾ってあります。
この席は良くテレビ取材のときに使われる席ですね。

でもまあ、いくら"お好きな席"って言われてもここはね。



などとちょっと迷いつつも、なぜかいつも座ることが多い、カウンターの一番端っこの席へ。

すぐにメニューが運ばれてきますが、念のため一通り眺めてから

「かきグラタンで」

と伝えます。すると・・・

「定食ですか?」

定食というのは、ご飯とお味噌汁のセットが付くことですが・・・かきグラタンにごはん・・・。

グラタン+ごはん?

これはありか?

なんかパンとかそういうものを合わせるかと思ってましたが、ここは大井町ブルドック。

そんな生易しいものではありません。

という、脳内会議が2秒ほど。


「はい、定食で」

と答えます。

かきグラタン定食。どんなもんでしょうねえ。



ちなみにこの席、厨房ビューが素晴らしいのよね。

手前のたくさんの玉子はオムライス用です。
オープンと同時に、後から続々と入ってくるお客さんたち。
この玉子が語るようにオムライス率が高く、店にいる間に3人前は作ってましたね。


こちらオムライスも美味しいしなかなか面白いので、今度レポしたいですねえ。



そういえばきたなシュランのトロフィー。右手が落ちてましたwww
でも飾ってあるんですねえ。



なんて言ってるうちに、お新香が運ばれてきました。

グラタンに漬物・・・そう思う時間も与えずにやってくる・・・



念願のかきグラタン!



ライス!



豚汁!



全般的に白い!

かきグラタン定食ここにあり!



ちなみに、こちらのグラタンをいただくのは初めてです。
ベシャメルはかなり緩め。ホワイトシチューか!?っていうくらい。

しかし、味の方はバターが効いておりなかなか濃厚です。



肝心のかきを・・・

大ぶりのかきは食べ応えあります。

先日かきのクリームコロッケをいただきましたが、カキとベシャメルは抜群に合いますね♪

さて、ここまではいい・・・

定食にするということは



こういうことだ!

うん、飯に合うかきグラタン。

かきグラタンと、ライスと、豚汁と、時々お新香を挟んで。

初めてかもしれないかきグラタンの三角食べ。

こういう世界もあるんですね。



ごちそうさまでした。

グラタンとライスの新しいコラボレーションを知った日でした。



世界人類が平和でありますように。

ではでは

【ブルドック】〒140-0011 東京都品川区東大井5丁目4−13


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