はちきんizyのアメリカ丼

料理にすると丼カップル
はちきんイジーとアメリカンいごっそうバッキーの
山あり谷ありの国際結婚ブログです。

珊瑚の思い出と今晩の夕飯

2011-06-18 | 
昨夜は瞑想中に 久しぶりに 過去に行った自分がいた。

高校時代が どんどん濃くなって 私の中で広がっていった。


それがあったからかどうか

明日の結婚式につける アクセサリーの事を考えていたら

高校時代にお世話になった 寮母さんから 頂いた 

    珊瑚のネックレスを思い出した。



高校時代 素行が 悪くなってきた私は

宮崎県で牧師をしていた親戚の紹介で

高知市にある クリスチャンの学生寮 

   基督教高知婦人矯風会学生ホーム に入ったが

1年もしないうちに

そこも 退寮 になり


   伯父夫婦の家に戻り 高校を卒業した。


たくさんの学生がいるのに

こんな私を 忘れないで いてくれた 寮母さんは

数年後に私が大学に入学した事を知り

その お祝いにと 珊瑚のネックレスを 贈ってくれた。


めがねの奥の小さな瞳が

いつも やさしく 笑っていた寮母さんだった。


お顔は はっきりと 覚えているんだけど

名前が思い出せない。


ネットでもいいから 会えるといいな~~

きっと 70代にはなっておられると思う。








今晩は これを作った。


麺が見えないけど 冷やし中華 です

と言っても 細めのスパゲテイー を使っています。


味つけは 醤油 お酢 ごま油  

この 味付けが バッキーは大好きです。

周りにある 春巻みたいなのは

以前紹介した ロンドンで ケータリングをされている 

いっちゃんのレシピー本にある

鶏とネギの簡単春巻

名前のごとく 簡単






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