卍の城物語

弘前・津軽地方の美味しいお店と素晴らしい温泉を紹介するブログです

魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ@津軽ラーメン街道

2013-06-02 00:00:28 | ラーメン屋(期間限定出店)
紫外線強過ぎる。もう日焼けして腕真っ赤かでヒリヒリだわ。
もともと肌弱いので一応日焼け止め塗ったりもしてるけどそれでもこの時期はつらい。
肌弱いけど強酸性の温泉は楽勝で入れるんだけどな。ま、どうでもいい話。





今日はエルムの津軽ラーメン街道の「六代目けいすけ」に行ってきました。


6月1日より期間限定で二店同時オープンした一店です。



けいすけブランドは津軽ラーメン街道ではお馴染みですね。

最近まで「蟹専門けいすけ北の章」も期間限定で出店してましたが卒業して六代目と入れ替わりましたね。



ミーハ-にもオープン日の夜に行ってみました。


客は満席ではなかったがそこそこ入ってました。


オープン日だからか、竹田敬介社長も厨房にいました。



六代目は肉盛りつけ麺をテーマにしているとの事で、つけ麺は苦手だし、普通の肉盛りラーメンもありますが、つけ麺メインの店だし、理由があってあえてつけ麺を選ぶ事にしました。



ラーメンメニュー
「肉盛りつけ麺(680円)、ダブル(880円)、トリプル(1080円)」「W肉盛りつけ麺温玉のっけ(980円)」

「肉盛りらーめん・塩・醤油(680円)、味玉入り(780円)、スペシャル(880円)」
「肉盛りらーめん味噌(730円)、味玉入り(830円)、スペシャル(930円)」

「お子様らーめん・味噌・塩・醤油(480円)」

各種、中盛100円増し、大盛200円増し。

各種トッピング「とろ~り味玉(100円)」「温玉(100円)」「メンマ(100円)」「特大のり(100円)」「からしマヨネーズ(50円)」「肉味噌(100円)」「もやし炒め(150円)」


サイドメニュー
「チャーハン・並(600円)、ハーフ(350円)」
「ライス・大(150円)、並(100円)、半(50円)」

「コーラ・オレンジ・ウーロン茶(150円)」
「ビール(500円)」「ノンアルコールビール(500円)」



今回は「肉盛りつけ麺」を注文しました。680円也。




麺はきしめんの様な幅広の平打ち麺です。

麺の上に味付け豚バラ肉とたまねぎ、かいわれが乗っています。
豚丼の具の様な、やわらかく煮た甘めの豚バラ肉と玉ねぎが麺に染みています。
店員から最初はつけ汁につけずにそのまま食べてみるように言われたのでそのまま食べましたが、これはこれであっさとりとしていて美味いです。




つけ汁は魚介中心の出汁で、醤油の香りが強く、甘味と酸味が際立った和風のスープ。

中にはメンマとねぎが入っています。


スープ割りも頼めば入れてくれますが、刻み玉ねぎを大量投入するとちょうどよく薄まります。

卓上の胡椒、一味、カレー粉もあり、それぞれ入れてみましたが、通常の状態が一番でした。



そんなわけで美味しかったです!

つけ麺が苦手な私ですが、美味しく頂けて満足です。

つけ汁は好みは分かれると思いますが、個人的には好きな味です。

肉が大量に盛られているのも嬉しいし、コストパフォーマンスも高いと感じました。



オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆☆


住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 ラーメン街道内
電話・無し
営業時間・11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日・無し